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MartinezRecette du Cocktail

Le Martinez est un invité distingué à n’importe quelle table. Le gin Hendrick’s est en harmonie avec les notes riches et herbacées de l’angustura et les autres ingrédients délectables qui jouent dans cet orchestre de saveurs. Prédécesseur du martini, le Martinez est un classique parmi les classiques.
Martinez close up
GOÛT
Herbacé
Occasions
Festivités et soirées, L’heure du cocktail, Moment d’impertinence exquise, Digestif
NIVEAU DE DIFFICULTÉ
Débutant
Garniture
Tranche d'orange
Un Verre
Verre à cocktail
Catégorie
Préparé directement dans le verre
ÉQUIPEMENT
Verre à mélanger, Cuillère à cocktail

Fabrication

  • Déposer des glaçons dans un verre mélangeur, y ajouter les ingrédients et remuer.
  • Verser, sans les glaçons, dans un verre à cocktail et garnir de zeste d’orange.

Les Ingrédients

  • 40 ml de gin Hendrick’s
  • 25 ml de vermouth rouge
  • 5 ml de marasquin
  • 1 trait d’angustura
  • 1 trait d’amer à l’orange
  • Zeste d’orange
Huit lettres qu’on remue dans un verre mélangeur, soulignées de marasquin et ponctuées de vermouth rouge.
Moses Strongpeace, The Pantaquells of Ecstacy